“小滿”節(jié)氣后，飲食更需要注意

5月21日10時(shí)59分迎來(lái)“小滿”節(jié)氣。專家提示說(shuō)，小滿節(jié)氣是收獲的前奏，也標(biāo)志炎熱夏季的正式開(kāi)始，公眾要注意防暑。

每年公歷5月21日前后，太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)60度時(shí)為小滿，它是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中第八個(gè)節(jié)氣，其含義是從小滿開(kāi)始，北方大麥、冬小麥等夏熟作物籽粒已經(jīng)結(jié)果，漸飽滿，但尚未成熟，所以叫小滿。

從氣候特征來(lái)看，小滿時(shí)節(jié)我國(guó)大部分地區(qū)已相繼進(jìn)入夏季，南北溫差進(jìn)一步縮小，降水進(jìn)一步增多，自然界的植物都比較豐滿和茂盛，正是“小麥青青大麥黃，風(fēng)和日麗滿地香”的時(shí)節(jié)。

氣象資料也顯示，小滿時(shí)節(jié)，我國(guó)大部分地區(qū)日均氣溫在22℃以上，黃河以南到長(zhǎng)江中下游地區(qū)則開(kāi)始出現(xiàn)35℃以上的高溫天氣。

小滿是炎熱夏季的開(kāi)始，也是疾病容易出現(xiàn)的時(shí)候。專家表示，一旦出現(xiàn)35℃以上的高溫天氣，很容易引起人們胸悶、氣短、出汗過(guò)多等不適，也很容易中暑。建議公眾要多飲白開(kāi)水，多吃含水及鉀高的新鮮蔬菜和水果，同時(shí)注意優(yōu)質(zhì)蛋白的補(bǔ)充，如牛奶、雞蛋、瘦肉、魚等。

此外，隨著氣溫的不斷升高，很多人開(kāi)始喜歡吃冷食，但過(guò)量吃冷食會(huì)導(dǎo)致腹痛、腹瀉等病癥。因此，在飲食方面要注意避免過(guò)量進(jìn)食生冷食物，尤其是胃寒或有輕度胃炎的人，老年人、兒童更要注意。